Vintage 2018 - Brut "La Favorite" Grand Cru

Champagne Herbert Beaufort 2018 

Cuvée Vintage La Favorite 2018 – Brut – Grand Cru 

En prestigefyldt årgangschampagne, skabt af Pinot Noir og Chardonnay fra Bouzy’s sydvendte Grand Cru-marker – kun produceret i særligt gode årgange.

Druetype: 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay

Farve: Gylden med fine, vedvarende bobler.

Næse: Kompleks og aromatisk med noter af ristet brioche, modne æbler, citrus og nødder.

Smag: Fyldig og balanceret med cremet tekstur, frisk syre og lang mineralsk finish. Noter af bagværk, tørret frugt og kalket mineralitet.

Vintage: Kun produceret i udvalgte årgange med exceptionel kvalitet – 2018 var varm og gav modne, aromatiske druer og efter 5 års lagring i kælderen, har den virkelig dybde og finesse.

Alkohol: 12 % vol.

Ideel til fisk, skaldyr, fjerkræ, cremede saucer og milde oste. Den komplekse stil gør den velegnet til både aperitif og måltider.

Vintage La Favorite 2018 er en champagne for den kræsne nyder.

Anbefalet serveringstemperatur: 11-13C