{"title":"Chablis – Domaine Des Genéves","description":"\u003cp\u003eJeg har valgt at samarbejde med Domaine Des Genéves, som ligger midt i hjertet af \u003ca href=\"https:\/\/berntvinimport.dk\/blogs\/viden-om-vin\/chablis-omradet\"\u003eChablis\u003c\/a\u003e, hvor Serein-floden snor sig gennem det bølgende landskab i det nordlige Bourgogne, ligger Domaine des Genèves – et familieejet vinhus med dybe rødder og en passion for terroir. Her, i landsbyen Fleys, halvt mellem Beaune og Paris, har vinmager Stéphane Aufrère videreført familiens arv som 7. generation på disse historiske vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Genèves råder over 21 hektar Chardonnay fordelt på Fleys, Chablis, Chichée og Serrigny – alle med deres egne mikroklimaer og jordbundsprofiler. Det er netop den fossilrige mergel og kalksten fra Kimmeridgian-perioden, kombineret med det kontinentale klima, der giver husets vine deres karakteristiske mineralske friskhed og elegante struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer produceres ægte Chablis – tør, sprød og med en levende mineralitet, som kun dette unikke terroir kan frembringe. Hver flaske fortæller historien om jorden, solen og den dedikation, der ligger bag – fra vinmark til kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTro mod Chablis traditionen, hvor andre huse nærmer sig mere ”klassisk Bourgogne” traditionen\/smagen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Genèves er ikke bare vin. Det er Chablis i sin reneste form – med respekt for naturen, traditionen og håndværket.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-1","title":"Chablis – Cuvée \"Racines\" - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis – Cuvée \"Racines\" - 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDomaine Des Genéves\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eI glasset:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis Racines er en udvalgt cuvée fra to parceller med vinstokke, der er \u003cbr\u003eover 55 år gamle. Med alderen giver vinstokkene et lavere udbytte og slår \u003cbr\u003erødderne dybere, hvilket resulterer i en enestående koncentration. Vinen er \u003cbr\u003efyldig, tæt og dyb med aromaer af grønne æbler, som giver god fylde. En \u003cbr\u003ekompleks, rig og generøs Chablis, der vil overraske dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eServeres til alle typer fisk og skaldyr \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalet serveringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12C\u003c\/p\u003e","brand":"Bernt Vinimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914279956806,"sku":"1032","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/2273\/6454\/files\/16.jpg?v=1788257539"},{"product_id":"vin-test-2","title":"Chablis 1er Cru – Vaucoupin – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eChablis 1er Cru – Vaucoupin – 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDomaine Des Genéves\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eI glasset:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eChablis 1er Cru Vaucoupin er en meget typisk vin for appellationen med sin \u003cbr\u003egode mineralitet og smagsnoter af citrusfrugter og hvide blomster. Subtil, ren\u003cbr\u003eog elegant. Vinen er rund i smagen og har en lang eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eServeres til; Fisk, skaldyr og lette kødretter \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalet serveringstemperatu\u003c\/strong\u003er: 11-13C\u003c\/p\u003e","brand":"Bernt Vinimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914982830406,"sku":"1033","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/2273\/6454\/files\/14.jpg?v=1788257539"},{"product_id":"le-chablis-2024","title":"Le Chablis – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Des Genéves\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eLe Chablis – 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eI glasset:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eDenne vin er en let og elegant Chablis med en karakteristisk duft af blomster og citrusfrugter samt en mineralsk eftersmag (flintesten). Meget alsidig og let tilgængelig – den kan nydes som aperitif eller til lette retter \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eAnbefalet serveringstemperatur:\u003c\/b\u003e 10-12C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":" Bernt Vinimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140350648646,"sku":"1031","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/2273\/6454\/files\/17.jpg?v=1788257539"},{"product_id":"chablis-1er-cru-mont-de-milieu-2023","title":"Chablis 1er Cru – Mont de Milieu – 2023","description":"\u003cdiv align=\"right\"\u003e\n\u003ctable width=\"624\" cellpadding=\"4\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"615\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"615\" height=\"285\" valign=\"top\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Des Genéves\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eChablis 1er Cru – Mont de Milieu – \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eI glasset:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eChablis 1er Cru Mont de Milieu starter stille og roligt, men får hurtigt mere karakter og fylde. Smagen åbner sig med masser af intensitet, og du får en vin, der balancerer flot mellem friskhed og finesse. Elegant, kompleks og virkelig behagelig at drikke – \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eLagrings potentiale 5 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan\u003eServeres til;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e Fisk, skaldyr og lette kødretter\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cb\u003eAnbefalet serveringstemperatur:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e-1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":" Bernt Vinimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140351074630,"sku":"1034","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/2273\/6454\/files\/15.jpg?v=1788257540"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/2273\/6454\/collections\/8_79cba919-c773-42ae-ba19-e4c4f6fd7222.jpg?v=1788812083","url":"https:\/\/berntvinimport.dk\/collections\/domaine-des-geneves.oembed","provider":" Bernt Vinimport","version":"1.0","type":"link"}